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 > 3315 produits agricoles et alimentaires > produit agricole > produit végétal > céréale
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Consacré d'abord aux origines de la cuisine puis aux manières de cuisiner et de manger selon les différents continents, l'Atlas mondial des cuisines et gastronomies décrit ensuite la saga des produits que nous utilisons pour confectionner les plats.
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Brève information sur l'histoire des premières céréales à manger au petit-déjeuner.
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Les ressources de la planète sont utiles à l'homme qui les exploitent. Pour autant, sont-elles suffisantes pour assurer la survie et l'amélioration du niveau de vie de milliards d'individus?
