| Titre : | la malbouffe. |
| Auteurs : | Robert Poitrenaud, Auteur ; Georges Delobbe, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | PEMF, 2003 |
| Collection : | 30 mots clés pour comprendre |
| ISBN/ISSN : | 2-84526-169-1 |
| Format : | 64 p., ill |
| Note générale : |
Index |
| Langues originales: | Japonais |
| Descripteurs : | additif alimentaire / comportement alimentaire / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / nutrition |
| Résumé : |
La sécurité alimentaire, matérialisée par le vocable devenu courant de "malbouffe" est aujourd'hui l'une des préoccupations majeures des français et, sans doute, de nombreux européens. Au rythme de l'alphabet, 30 mots pour comprendre. |
| Nature du document : | documentaire |
| Thème de fiction : | alimentation |
| Genre : | dossier documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.3 POI | Documentaire | CDI | 2168 | Disponible |